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商品詳細
生産地名 | 那覇市 |
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名称 | 特製シウマイ |
内容量 | 6個入り |
重量(kg) | 0.1 |
配送方法 | クール便(冷凍) |
保存方法 | 要冷凍。高温、多湿及び直射日光を避ける。 |
備考 |
你好!! 中華の本場、台湾台北市に商品開発本部を持ち、沖縄那覇市の工場で商品を生産しています。 食の『三極志(さんごくし)』、 技郷食(ぎごしょく) ①「技(ぎ)」本場(台湾)の味。 ②「郷(ご)」郷土(沖縄)素材の使用。 ③「食(しょく)」食文化の融合。 の3つをメインコンセプトに、台湾から招いた点心職人と共に、 沖縄の食材を使用し、台湾の技術と融合させた新しい商品開発と製造に日々努めております。 台湾生まれ、沖縄育ち。 郷土に根差した本格中華料理。どうぞご賞味くださいませ!! 謝謝!!
生産者のこだわり
commitment
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食の安全へ
弊社は中華の本場、台湾台北市本部に商品開発及びマーケティングチームがあります。その利点を活かし、台湾現地の料理人チームとタッグを組みながら那覇市の製造チームと現地の食材を融合させた様々な中華食材の製造、販売を行っています。 また自社工場は、食の安全や衛生面の向上を目指し、は建物の構造やゾーニング(作業区分け)など厳格な衛生管理に基づき設計・施工しており、仕入れから製造まで徹底した管理を行っております。 加工機器においては、 弊社独自のカスタム加工機械を使用。経験に基づいたこだわりの機械と職人の技術が合わさることにより『差別化による付加価値』を生み出すべく、日々技術改革に努めております。
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新星登場!!
台湾の実践大学飲食管理科をトップクラスの成績で卒業した、メイメイ・チェンさん(左)を筆頭に台湾から職人を招聘。本場台湾で培った経験と実力を沖縄の現地スタッフと共に日々商品開発と製造を行っております。台湾の伝統技術と沖縄食材の融合、日本の皆様の食文化に寄り添える味の確立を目指し日々精進しております。
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那覇に台湾がある。。。
台湾で育んだこの味、皆様にお届けします。 —台湾生まれ沖縄育ち— 絶品“台湾爆噴小籠包” 専門店 —「臺瓏タイロン」 台湾生まれ沖縄育ち。沖縄初台湾料理ファーストフードレストラン。焼き小籠包や蒸し小籠包、台湾国民食ルーロー飯、肉まん、牛肉麺、台湾まぜそばなどの台湾グルメを豊富に取り揃えております。 【営業時間】 昼12:00-14:30 夜 18:00-21:30(平日)18:00-23:00(金、土) ※日、祝12:00-17:00 月曜定休日 ~~~~~~沖縄県那覇市松尾2丁目10番23号1F~~~~~~~
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