彩橋フーズ(株)
産地：うるま市
沖縄県産黒毛和牛のブランド牛【あやはし牛】の飼育から精肉販売までを行っております。私たちが扱う牛たちは、「経産牛」と呼ばれる何度か出産を経験したお母さん牛です。 経産牛は肉質が硬くなるといわれ敬遠されがちですが、私たちは経産牛のおいしさをお伝えするため、もう一度しっかりと時間をかけて彼女たちを肥育しなおしています。 お肉の味が濃く、濃厚なのは、こだわった再肥育に答えてくれた賜物です。
生産者のこだわり
commitment
おかあさん牛に感謝
いち生産者として、たくさんの子を産んでくれた牛を最後まで見届けたいと思い、 肉質が硬くなるからと敬遠されがちな経産牛のおいしさを伝えるため、 私たちはもう一度、しっかりと時間をかけて、彼女たちを肥育しなおしています。
こだわって配合したオリジナルの飼料
肥育につかうのは、こだわって配合したオリジナルの飼料。 独自の配合飼料 + 沖縄県産「オリオンビール」のビール粕で しっかりと時間をかけて育ててできたお肉は、肉の味が濃く、濃厚です。 こだわって再肥育したことで、お肉の旨味が増しているのです。
だから人間にも優しいお肉 ・沖縄県産黒毛和牛のブランド牛
沖縄県うるま市の世界遺産「勝連城跡」の麓、緑豊かな環境で 「モネシン、抗生剤を使用しない」牛にも優しい餌で肥育。 適度な霜降り、脂っこくない経産牛の良さなど常日頃から一緒 やわらかくて濃厚な味と香りのお肉をご堪能下さい。
この生産者の商品一覧
product list of this producer
＜贈り物にもおすすめ＞【ハンバーグ敬】5個セット
あやはし牛100％で作ったハンバーグです。 使われているのは、あやはし牛のみのミンチと、玉ねぎと塩。 無添加・無着色・無香料なので、アレルギーをお持ちの方にもお食べいただけます。 手ごねしたハンバーグをそのまま冷凍しお届けします。 原材料：牛肉(沖縄県産)、たまねぎ、食塩 使用期限 / 賞味期限：製造日から60日間(枠外に記載しております)
税込み・送料込み¥4,880
●彩橋フーズ(株) （うるま市）
あやはし牛【挽き肉】１Kg
沖縄県産黒毛和牛あやはし牛【挽き肉】１Kgです。 出産を経験したお母さん牛を再肥育することで、通常の牛に比べて旨味の増したお肉をぜひご賞味ください。
税込み・送料込み¥4,016
●彩橋フーズ(株) （うるま市）
あやはし牛【サーロイン】スライス500g
沖縄県産黒毛和牛あやはし牛【サーロイン】スライス500gです。 出産を経験したお母さん牛を再肥育することで、通常の牛に比べて旨味の増したお肉をぜひご賞味ください。
税込み・送料込み¥5,852
●彩橋フーズ(株) （うるま市）
あやはし牛【牛バラ】スライス500g
沖縄県産黒毛和牛あやはし牛【牛バラ】スライス500gです。 出産を経験したお母さん牛を再肥育することで、通常の牛に比べて旨味の増したお肉をぜひご賞味ください。
税込み・送料込み¥4,664
●彩橋フーズ(株) （うるま市）
あやはし牛【牛モモ】スライス500g
沖縄県産黒毛和牛あやはし牛【牛モモ】スライス500gです。 出産を経験したお母さん牛を再肥育することで、通常の牛に比べて旨味の増したお肉をぜひご賞味ください。
税込み・送料込み¥5,852
●彩橋フーズ(株) （うるま市）
あやはし牛 100％・ハンバーグ敬(個包装無) ご家庭用
子牛をたくさん産んできたお母さん牛が最後まで命を全うする、 そのことに敬意を表して、ハンバーグの商品名は「敬（けい）」。 あやはし牛のミンチに、玉ねぎ、塩だけ。愛情込めて手ごねのハンバーグはあやはし牛のおいしさがストレートに伝わる味わいです。 「ハンバーグのお肉ひとつぶ、ひとつぶが、まるでステーキのよう」とおっしゃっていただけるほど、肉々しく、肉の味が濃厚です。 塩・胡椒でも美味しくいただけます。 ★★★メディア紹介★★★ YouTubeチャンネル【堤下食堂】で紹介されました♪
税込み・送料込み¥4,000
●彩橋フーズ(株) （うるま市）
この生産者の口コミ
Customers voice
美奈
これめっちゃ美味しかったです‼️ホント、贈り物にいいです‼️臭みなく、柔らかく、めっちゃ美味しかったです‼️リピしたいと思います‼️贈り物にも欲しいと思います。またリピしたいと思います
