いしなぎ屋
産地:石垣市
大自然の太陽と大地育まれた石垣牛。日本で唯一亜熱帯気候の沖縄でのびのびと育まれた「石垣牛」。その肉質、及び脂肪質は、独特の美味を持ち、特に脂肪質のさっぱり感はお子様からお年寄りまですべての年齢層に受け入れられています。石垣牛の繁殖・販売・食、までを一貫している「いしなぎ屋」で安心・安全な選びぬかれた石垣牛をご堪能ください。
生産者のこだわり
commitment
大自然の太陽と大地に育まれた石垣牛
いしなぎ屋グループの直営牧場(有)牛種子牧場の概要は繁殖母牛約280頭・肥育牛350頭・敷地面積32haの広大な牧場です。のびのびとした環境の中で一頭一頭、大事に育て「石垣牛」へと成長します。
この生産者の商品一覧
product list of this producer
石垣牛すね肉(煮込み用)
石垣牛100%すね肉。石垣牛すね肉を煮込み用にご用意しました。すね肉はスジが多く硬い部位ですが、カレーやシチューなど煮込み料理には最適な部位になります。煮込む事によりとても柔らかくコラーゲンンが多く含まれているため肌にも良いとも言われています。
税込み・送料込み¥6,900
●いしなぎ屋 (石垣市)
特選石垣牛ロースすきしゃぶ
石垣牛100%すきしゃぶ。石垣牛のすき焼き、しゃぶしゃぶ用をご用意しました。ステーキ用としても人気のある『サーロイン』をスライスした最高峰のすきしゃぶになります。細かな霜降りと肉のうま味と脂の甘さが口の中に広がります。
税込み・送料込み¥13,100
●いしなぎ屋 (石垣市)
この生産者の口コミ
Customers voice
Kawasaki Hien
2023-06-05
リュウジさん絶賛だったので楽しみにしてました。届いてからリュウジさんと同じ「炙り屋」で頂きましたが、どれも「えっ!」というくらい普通以下の肉でした。 ロースはなんとか食べられましたが、カルビは堅くてスジがありUSビーフの中級くらいの物で、とてもリュウジさんが食べた物と同じとは思えませんでした。これなら近所の焼肉屋さんで美味しいお肉を頂いたほうがはるかにコスパも満足度は高かったです。騙された気分です。
Mami
2023-05-31
初めて購入しましたが お肉の種類も4種類と多彩で なにより厚みがあり美味しかったです✨以前から色んな牛を食べてますが 石垣牛は私の中でダントツ👍 この価格で食べれるのは嬉しいのでまた必ずリピートします! ごちそうさまでした。