砂川農場

産地：石垣市

国内でも気温などの気候条件が大きく違う沖縄は、採れる農作物も違いがあります。暑い日差しが光合成を促進して、味の濃い、作物本来の良さが増すものも多いと感じます。
私たちは、その自然環境を生かして、農作物を栽培して出荷しています。
どうぞ、南国の香りや味をお楽しみください。自然環境も厳しいこともありますが、私たち農家も頑張って、栽培環境を意識しながら、生産に意欲的に取り組みます。
よろしくお願いいたします。

生産者のこだわり
commitment

土づくりから種まき・栽培管理・収穫・選別・梱包・発送まで

石垣島桃里の圃場で、土づくりから種まき・栽培管理・収穫・選別・梱包・発送と行っております。
作業に合わせて農業機械も活用し、作物の種が本来持つ力を使って、発芽させるように見守っています。慣行の栽培をベースに、気象条件が変化しつつあるので、農作業もそれに対応して行っております。

直播（じかまき）栽培と移植栽培の2種類の方法で栽培を実施

直播：直接土に種をまく方法で、オクラのかたい殻が十分な水分条件を得たときに割れ発芽します。
移植栽培：プラグ苗ポットであらかじめ、培養土を用いて十分な水分をあげ発芽を早める方法で、畑に植え替えることで根付きます。

発芽から45日ほどで、一番花が咲き、実がつき始めます。どんどん実がついていくので、朝夕の二度収穫することもあります。25℃以上の外気温があれば、順調な生育で収穫ができ、丁寧な栽培管理のもと8か月ほど、収穫を続けることもあります。石垣島は、オクラ産地としての規模は小さいですが、行政の拠点産地認定から15年を経過し、農家の歴史が刻まれています。

厳しい自然環境（気候変動）をどのように栽培環境として活かすか

近年、沖縄でも気候変動の影響を受け、気温の上下が激しく、一度雨が降ればやまず、晴れが続けば干ばつになりやすいなど、苦しい状況が続いています。
これを打開するために、できることは何かと考えてみました。晴れの時は適期作業、雨の日は、無理せずにじっと好機をうかがうことです。とはいえど、雨でもハウス内や屋根の下など代替作業を作り進めています。苗づくりも、雨の日や、畑のコンディションが良くない場合に思い切って、行っています。
無理せず、できることをやっていれば、自然とチャンスも向いてくると信じて頑張っています。

この生産者の商品一覧
product list of this producer

いっぺーまーさん！石垣島産オクラ（約1.5kｇ）

＜味＞オクラの濃い味が特徴です。ネバネバ食感もしっかりしてます。＜栽培のこだわり＞種まきから収穫まで手作業で、一本一本確認しながら栽培しています。通年で強い直射日光と高い気温がしっかりしてるので柔らかいオクラに育ちます。＜産地の特徴＞国内でも屈指のオクラ産地の石垣島で栽培しています。冬季であっても(天候に左右されますが)出荷が可能で、食卓に採れたてのオクラをお届けします。＜品種など＞フィンガー5 、ブルースカイの2種類を栽培しています。

#石垣島

#オクラ

税込み・送料込み¥4,100

●砂川農場（石垣島）