ぐしちゃん銀バナナ農園

産地：八重瀬町

果実てき野菜、野菜てき果実
沖縄本島南部、八重瀬町

ティーダ／太陽の光をサンサンと浴び育ったぐしちゃん銀バナナ。
バナナ栽培で「感動、喜び、失敗、挫折、模索」を繰り返し30年。今の品種にたどり着きました。台風にも負けず、芽吹く生命力に感動。

自信を持って育てたぐしちゃん銀バナナです。

生産者のこだわり
commitment

露地で栽培！

沖縄県八重瀬町の自然豊かな地域で
台風災害を乗り越えながら育ちました

銀バナナ（グルウエイナムワー）は希少栽培種

ナムワ系では一番果肉が軟らかく、
モチモチとした食感、果皮が未成熟時には銀白色が特徴で
味は深い甘みと程良い酸味があり、味はサッパリ！
香りは市販のバナナに比べてスッキリとした香りがします。

- もっちりぐしちゃん銀バナナの食べ頃 -

熟成させるために常温で保存。
バナナの皮が青い状態から黄色になります。
青いときよりも皮が薄くなったら食べ頃。
期間は、商品によって異なります。
追熟まで約1週間から10日程。
有機栽培、無農薬、
ポストハーベスト農薬は使用してませんので安心してご賞味ください。

この生産者の商品一覧
product list of this producer

【７月下旬頃発送】もっちり！ぐしちゃん銀バナナ／約3kg・実20本前後

- 栽培方法 – 地下茎から50cm～1.5mの高さになる苗を株分け。銀バナナは水はけの良い土地に適しているので、苗のまわりに土を盛って水はけが良くなる様に手を加えながら1本1本手作業で苗を植えます。水を好むので雨が少ない時は、当農園一帯の地下ダム水を使用。地下ダム水は石灰岩で造成しているので、豊富なミネラル分が含まれています。成長が進むとぐしちゃん銀バナナの苗は、高さ５mに。やがて花が咲き、実をつけます。 - 収穫 - 角が取れ丸みを帯びた状態で収穫します。収穫前も油断できません。台風や鳥による食害があるからです。対策として実にビニール袋をかぶせます。高所なのでしっかりと脚立を立てて作業。無事収穫が終わった銀バナナは青い状態で出荷し、お客様のもとにお届けいたします。〜特徴〜【見た目】青いうち(未熟時)は他のバナナに比べて白っぽく(光の加減では銀白色)見えます。銀バナナの名前の由来と言われています。【大きさ】市販のバナナより短く小ぶりです。【食感、味、香り】モチモチ食感、味は甘みと程良い酸味があります。市販のバナナに比べてスッキリとした香りです。

#バナナ

#銀バナナ

税込み・送料込み¥12,100

●ぐしちゃん銀バナナ農園（八重瀬町）