生産者直販サイト！

こだわりの野菜・肉・魚などの旬の商品一覧

- 栽培方法 – 地下茎から50cm～1.5mの高さになる苗を株分け。銀バナナは水はけの良い土地に適しているので、苗のまわりに土を盛って水はけが良くなる様に手を加えながら1本1本手作業で苗を植えます。水を好むので雨が少ない時は、当農園一帯の地下ダム水を使用。地下ダム水は石灰岩で造成しているので、豊富なミネラル分が含まれています。 成長が進むとぐしちゃん銀バナナの苗は、高さ５mに。やがて花が咲き、実をつけます。 - 収穫 - 角が取れ丸みを帯びた状態で収穫します。収穫前も油断できません。台風や鳥による食害があるからです。 対策として実にビニール袋をかぶせます。 高所なのでしっかりと脚立を立てて作業。無事収穫が終わった銀バナナは青い状態で出荷し、お客様のもとにお届けいたします。 〜 特徴 〜 【見た目】 青いうち(未熟時)は他のバナナに比べて白っぽく(光の加減では銀白色)見えます。銀バナナの名前の由来と言われています。 【大きさ】 市販のバナナより短く小ぶりです。 【食感、味、香り】 モチモチ食感、味は甘みと程良い酸味があります。 市販のバナナに比べてスッキリとした香りです。

- 栽培方法 – 地下茎から50cm～1.5mの高さになる苗を株分け。銀バナナは水はけの良い土地に適しているので、苗のまわりに土を盛って水はけが良くなる様に手を加えながら1本1本手作業で苗を植えます。水を好むので雨が少ない時は、当農園一帯の地下ダム水を使用。地下ダム水は石灰岩で造成しているので、豊富なミネラル分が含まれています。 成長が進むとぐしちゃん銀バナナの苗は、高さ５mに。やがて花が咲き、実をつけます。 - 収穫 - 角が取れ丸みを帯びた状態で収穫します。収穫前も油断できません。台風や鳥による食害があるからです。 対策として実にビニール袋をかぶせます。 高所なのでしっかりと脚立を立てて作業。無事収穫が終わった銀バナナは青い状態で出荷し、お客様のもとにお届けいたします。 〜 特徴 〜 【見た目】 青いうち(未熟時)は他のバナナに比べて白っぽく(光の加減では銀白色)見えます。銀バナナの名前の由来と言われています。 【大きさ】 市販のバナナより短く小ぶりです。 【食感、味、香り】 モチモチ食感、味は甘みと程良い酸味があります。 市販のバナナに比べてスッキリとした香りです。