島のこだわり 1つ
沖縄県伊良部島産の新鮮なまぐろとかつおを、
水揚げ後すぐにさばき、丁寧に佃煮に仕上げました。
たっぷりの生姜と黒糖で煮詰めた旨味は、 ご飯のお供にぴったり。
サラダのトッピングや、お酒のおつまみとしても
美味しくお召し上がりいただけます。
おツナみ 1つ
化学調味料不使用
保存料不使用
おつまみに、お茶うけに。
アスリートの筋肉保持に。
海の筋肉。まぐろ、洗い干し。
脂身を捨て、旨味を凝縮。
ツナひとつまみずつ、袋入。
品質極上、佐良浜産。
鰹ちゅう汁 100g 1つ
旨味は伝来、宮古みそ。
燻し鰹が、香り立つ。
180ccのお湯で溶くだけの、島の知恵。
勝ちに行く日の、勝負汁。
生卵を落として飲むのが宮古流。
【お召し上がり方】
①鰹ちゅう汁の素を約20g(大さじ1杯半弱)お椀に絞る
②熱湯を注ぐ
③かき混ぜる
〈おすすめ〉
宮古島では、生卵を入れて熱湯を注ぐ「生卵入り鰹ちゅう汁」が定番です。
■生野菜などのディップ
■酢味噌
■炒め物の調味料等
様々なお料理にお使いいただけます。